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" スペシャルティコーヒー " 一覧

コーヒーの波、ここまで来たか!The Roastに見るパナソニックの本気。

コーヒー業界に押し寄せるテクノロジーの波 いくつかのテクノロジーベンチャーが「コーヒーのある生活」...

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日本上陸!台湾の国産スペシャリティーコーヒー「阿里山」

先週末に台湾に行ってきた際、1956年創業の老舗カフェ「蜂大珈琲/Fong Da Coffee」でス...

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世界も注目している、良質で美味しい台湾珈琲(咖啡)

ブルーボトルコーヒーの日本上陸をきっかけに、これまで一部のコーヒー好きに浸透しつつあった「サードウェ...

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海外ショップの「日本初上陸バブル」到来!

サードウェーブコーヒーの先駆けとなったBlue Bottle Coffeeの日本第1号店が間もなくオ...

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日本のコーヒー文化の歴史を感じられる京都でカフェ巡り

日本のコーヒー文化の歴史を感じられる喫茶店が多く存在する京都。1930年(昭和5年)に創業し、京都で...

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“パリで一番おいしいコーヒーが飲めるカフェ”「クチューム」、西日本初上陸!

“パリで一番おいしいコーヒーが飲めるカフェ”という触れ込みで、2014年4月5日に青山・骨董通り沿い...

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「コーヒーは苦めがいい!」という人に特に飲んでもらいたい酸味系のエルサルバドル

今週のコーヒー豆をご紹介。今回は、東京・恵比寿にある日本のサードウェーブ・コーヒーの草分け的存在『猿...

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クリアでコーヒー豆本来の風味を味わうためのちょっとした”魔法”

『茶こしで!? 彼も感動「サードウェーブコーヒー」の美味しい淹れ方(Menjoy)』この記事を読んで...

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え!?インドでもコーヒーを生産してたの?ドトールがインドコーヒーを発売

2014年10月1日から始まった、個性豊かなコーヒーをお届けする「ザ・ドトール スペシャル」。11月...

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名古屋のおすすめカフェ『吉岡コーヒー』(ネパールとニカラグア)

今週のコーヒー豆をご紹介。今回は、名古屋にある、珈琲通のファンが多いカフェ『吉岡コーヒー』の豆を取り...

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  • ばりすた
    本職:会社経営/WEBマーケター

  • コーヒー大好き。あとパン、パスタ、つけ麺、うどんなど、小麦粉中心の生活。そばアレルギーだと信じてずっと生きてきたけど、そうじゃないことが発覚して、最近そばデビュー。
サードウェーブ・コーヒーについて詳しく知りたい方はこちらをご覧ください。
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