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進捗状況公開!ブルーボトルコーヒー 清澄白河ロースタリー&カフェ

投稿日: : NEWS ,

“コーヒー界のアップル”と賞賛されるブルーボトル・コーヒーは、先日、2015年2月6日に清澄白河に日本1号店をオープンすると発表していましたが、今日未明、公式Facebookページにその進捗状況の写真がアップされていました。このような感じで「まだまだ」ではあるけど、天井が高くて開放感のある様子が伝わってきますね。

Progress: Kiyosumi.

blue_bottle_kiyosumi01

また、今回の日本上陸にあたって、創設者ジェームズ・フリーマンは以下のようにメッセージを寄せています。

日本初上陸の場所としては、清澄白河はユニークに映るかもしれませんが、生産拠点として最高の場所です。清澄白河にはゆったりとした空気が漂っていて、地元の人たちの日々の営みの場でもあります。地域の皆様の暮らしと密着し、コーヒーを焙煎し、挽きたて・淹れたてのおいしいコーヒーをお届けできることを楽しみにしています。

このような外観の建物がどのような姿に変わっていくのか、楽しみです。
blue_bottle_kiyosumi02

【ブルーボトルコーヒー 清澄白河ロースタリー&カフェ】

    住所:東京都江東区平野1-4-8
    営業時間:8:00~19:00(予定)
    定休日:なし

東京都江東区平野1-4-8


【ブルーボトルコーヒー 青山カフェ】 ※2015年3月7日オープン予定

    住所:東京都港区南青山3-13-14 増田ビル2F
    営業時間:10:00~19:00(予定)
    定休日:なし

東京都港区南青山3-13-14


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  • ばりすた
    本職:会社経営/WEBマーケター

  • コーヒー大好き。あとパン、パスタ、つけ麺、うどんなど、小麦粉中心の生活。そばアレルギーだと信じてずっと生きてきたけど、そうじゃないことが発覚して、最近そばデビュー。
サードウェーブ・コーヒーについて詳しく知りたい方はこちらをご覧ください。
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