ブレンドに欠かせない縁の下の力持ち「ブラジル・サントスNo.2」
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コーヒー豆 ブラジル・サントスNo.2
ブラジル・サントスNo.2
コーヒー豆チャート
香り:★★★☆☆
コク:★★★☆☆
酸味:★★☆☆☆
苦味:★★☆☆☆
コーヒー豆の特徴
ブラジルのサントス港より出荷される豆を「ブラジル・サントス」と呼び、生産量は世界一位。「ブラジル・サントス」は品質等級が上質なものから順にNo.2~No.8とあり、その中でも最高品質のNo.2で大粒のスクリーン18のブランド品を厳選。
どの品種と配合してもよくなじみ、コーヒーらしさを損なわずにブレンドの旨みを引き出してくれる、クセが少ないのが特徴ですー。あっさりとしつつも、ほどよい酸味と苦味があって香りが高い、ブレンドのベースとして欠かせないコーヒーです。
※注)同じ産地でも、農園が違ったり、または焙煎度合いが異なったりすると味や香りも異なるので、すべてが上記の通りではありません