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" 月別アーカイブ:2014年06月 " 一覧

ワインのようにコーヒーを楽しむタカムラ・コーヒー(大阪・中之島)

今回紹介するのは、2013年3月、大阪の江戸堀にある大型リカーショップが、ワインとスペシャルティコー...

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マジ簡単!自宅でできる美味しいアイスコーヒーの作り方

夏になるとアイスコーヒーが恋しくなってきますよね。ちょっとしたコツで、専門店に負けない美味しいアイス...

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これだけは絶対に押さえておきたい!美味しいコーヒーの決め手

今回は、これだけは絶対に押さえておきたい!美味しいコーヒーの決め手を紹介します。『明日の朝から始めら...

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明日の朝から始められる、自宅での美味しいドリップコーヒーの入れ方

コーヒーの入れ方には様々な方法がありますが、自宅で美味しい珈琲を味わうなら「ペーパードリップ...

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商店街に佇む隠れ家的カフェ、喫茶 Stove(大阪・福島)

今回紹介するのは喫茶 Stove。「何度でも行きたいから、本当は人に教えたくないおシャレすぎるカフェ...

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パンケーキが有名で、なかなか予約が取れない!雪ノ下(大阪・梅田)

今回紹介するのはカフェというよりも、パンケーキとかき氷のお店です。でも、コーヒーにもこだわっているの...

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大阪の川床・北浜テラスにあるオシャレカフェMOTO COFFEE(大阪・北浜)

大阪川床・北浜テラスにあるオシャレなカフェ第2弾(第1弾は"BROOKLYN ROASTING CO...

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NYスタイルを大阪で味わう。BROOKLYN ROASTING COMPANY(大阪・北浜)

今回紹介するカフェは、大阪川床・北浜テラスの一角にあるカフェ"BROOKLYN ROASTING C...

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パリから満を持して日本上陸!カフェクチューム/COUTUME(東京・青山)

今回紹介するカフェは、青山・骨董通り沿いに4月5日オープンしたCOUTUME(クチューム)。"パリで...

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日本のサードウェーブ・コーヒーの草分け的存在、猿田彦珈琲(東京・恵比寿)

今回紹介するカフェは、現在のサードウェーブ・コーヒーの中核を担う存在といえるスペシャルティコーヒー専...

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サードウェーブコーヒーのセレクトショップABOUT LIFE COFFEE(東京・渋谷)

今回紹介するカフェは、複数の人気ロースターの味が楽しめるサードウェーブコーヒーのセレクトショップ「A...

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コワーキングスペースとしても活用できるFabCafe(東京・渋谷)

今回紹介するカフェは、世界で広がっている「ものづくり革命」のムーブメント"FAB" × コワーキング...

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こだわりカフェで、こだわりのコーヒーの入れ方を学ぼう!

前回の「【まとめ】コーヒーセミナーが受けられるカフェ(チェーン店編)」に続き、コーヒーセミナーを開催...

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有名コーヒーチェーン店でコーヒーセミナーが受けられるよ!

“サードウェーブ・コーヒー”(参照:「巷で噂の“サードウェーブ・コーヒー”って何?」)の流れもあり、...

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マストバイ!自宅で使えるおしゃれなドリップスタンド5選(+1)

かなりの確率でサードウェーブコーヒーとセットで連想されるアイテム、それが「ドリップスタンド」。カリフ...

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大阪のサードウェーブ系コーヒースタンド、ALL DAY COFFEE(大阪・梅田)

今回紹介するのは、billsや堂島ホテルを手掛けたトランジットジェネラルオフィスが運営する、本格サー...

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オーナーのセンスがにじみ出てるカフェ、珈琲とJiro(大阪・福島)

何度でも行きたいから、本当は人に教えたくないおシャレすぎるカフェの紹介。一人でゆっくりくつろぎたいと...

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映画『しあわせのパン』のロケ地、カフェ ゴーシュ(北海道・洞爺湖)

本当は人に教えたくないおシャレすぎるカフェを、こっそりと、でも定期的に紹介していきたいと思います。 ...

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ここは行っておきたい!アメリカ西海岸のサードウェーブ系カフェ5選

『巷で噂の“サードウェーブ・コーヒー”って何?』でも触れましたが、サードウェーブ・コーヒーはアメリカ...

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  • ばりすた
    本職:会社経営/WEBマーケター

  • コーヒー大好き。あとパン、パスタ、つけ麺、うどんなど、小麦粉中心の生活。そばアレルギーだと信じてずっと生きてきたけど、そうじゃないことが発覚して、最近そばデビュー。
サードウェーブ・コーヒーについて詳しく知りたい方はこちらをご覧ください。
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